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dimanche 24 novembre 2024

SAUCE AUX RACINES ET AUX HERBES

SAUCE AUX RACINES ET AUX HERBES

INGRÉDIENTS
300 g de fenouil
100 g de persil
120 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de soja
100 g de jus de citron
60 g de gingembre
1 navet blanc et 1 gousse d'ail.
 
PRÉPARATION :
Mélangez tous les ingrédients et passez-les au tamis fin. Émulsionnez la sauce obtenue avec un mixeur plongeant.
 

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