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mercredi 25 mars 2026

PASTÉIS DE BACALHAU

Découvrez cette recette des authentiques beignets de morue portugais, 
les fameux Pastéis de Bacalhau ! 


Ces délicieuses bouchées frites, avec leur cœur moelleux de morue et de pommes de terre, sont parfaites pour un apéritif convivial ou une entrée gourmande. Une recette traditionnelle portugaise facile à réaliser pour un voyage culinaire garanti !


Pourquoi vous allez adorer ces beignets de morue : 
Facile et rapide à préparer, idéal pour les débutants en cuisine portugaise.
Un mélange de saveurs authentiques et réconfortantes qui plaira à tous 
Une recette traditionnelle portugaise parfaite pour les apéritifs et les entrées 

Ingrédients 
600gr de morue dessalée 
600gr de pomme de terre 
2 œufs 
10cl de lait 
1 gousse d'ail 
1 C à café de paprika doux 
1 botte de persil 
Poivre 
huile de friture

 Astuce : Pour des beignets encore plus savoureux, utilisez de la morue dessalée de qualité et des pommes de terre farineuses. 

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