Plongez-vous dans l'expérience culinaire avec cette vidéo : Le secret du risotto parfait & sauce bisque, où chaque étape est montrée à la première personne.
Dans cette vidéo, vous aurez l'impression d'être directement dans notre cuisine, où nous préparons une sauce bisque riche et un risotto crémeux aux crevettes, accompagné de fleurs de courgettes délicates. Ce format unique vous permet de saisir tous les moments clés, facilitant ainsi la recréation de plats de qualité restaurant chez vous.
Ce que vous apprendrez :
Comment préparer une sauce bisque riche et savoureuse pour des plats de fruits de mer gastronomiques.
Les conseils essentiels pour réussir un risotto parfait : de la bonne texture à la technique de mélange.
Comment utiliser les fleurs de courgettes pour ajouter une touche d'élégance et de sophistication italienne.
Cette vidéo est votre guide pour cuisiner des plats gastronomiques avec des étapes simples et des conseils précieux qui seront utiles dans n'importe quelle cuisine.
Créez un plat mémorable, même avec un temps limité, et impressionnez vos invités avec des saveurs italiennes authentiques.
INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES
INSTRUCTIONS :
320 g de riz Carnaroli
- 8 crevettes
- 500 g de tomates cerises
- 100 g d'oignon
- 250 g de beurre
- Fleurs de courgette
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- Sel selon votre goût
INSTRUCTIONS :
Regardez la vidéo pour le pas à pas de la recette
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