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mardi 18 mars 2025

SAUCE AU BEURRE DU COWBOY

Vous cherchez une bonne sauce à servir avec vos délicieux côtes de bœuf ? Voici la fameuse sauce au beurre du cowboy ! C’est facile à faire et tellement bon !
 
INGRÉDIENTS :
4 cuillères à soupe de beurre fondu
Le jus et le zeste d’un demi-citron
4 gousses d’ail émincées
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Une pincée de poivre de cayenne
1/4 de cuillère à thé de paprika
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
2 cuillères à thé de thym émincées
1/4 de cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne
Sel et poivre au goût
 
PRÉPARATION :
Dans un bol, combiner le beurre, le jus de citron, l’ail, la moutarde, le poivre de cayenne et le paprika. Bien mélanger.
Ajouter le persil, la ciboulette, les flocons de poivre de cayenne, le thym ainsi que le sel et le poivre.

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