MIJOTÉ DE PLAT DE CÔTES À LA BIÈRE

Découvrez cette recette de mijoté de plat de côtes à la bière, un plat traditionnel et savoureux qui réchauffe les cœurs !

Ce plat mijoté, avec sa viande tendre et sa sauce onctueuse à la bière, est facile à préparer et parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.
 
Pourquoi vous allez adorer ce plat :
 
Facile et rapide à préparer, idéal pour les repas de semaine ou du dimanche
Un plat complet et équilibré, riche en protéines et en légumes
Une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour les jours froids
Accompagnements variés : pommes de terre, carottes, oignons, pain de campagne...
Astuce : Pour une sauce encore plus savoureuse, utilisez une bière brune de qualité.
 
Cuisson au four à 160° 1h30 + 1h30
INGRÉDIENTS pour 4 à 6 PERSONNES
1 Kg 400 de plat de côte de bœuf
5 Gros oignon
2 carottes
1 Branches de céleri
1 bouquet garni
1 gousse d’ail
50 Cl de bière blonde
15 Cl de bouillon
1 CàS de concentré de tomate
1 CàS de paprika fumé
Matière grasse
Sel et Poivre