« Un plat brésilien… Idéal pour les dîners entre amis et les amateurs de crevettes. À déguster avec du riz à la noix de coco et des haricots noirs. »
Aujourd'hui, je vais
vous montrer comment je prépare ma moqueca aux crevettes : une recette
savoureuse à base de lait de coco, d'huile de palme, de piments et d'épices
fraîches. Le tout de façon simple, rapide et délicieuse ! Idéal pour
impressionner sans prise de tête. Bon appétit !
INGRÉDIENTS
pour 4 PERSONNES
600 g de filets de crevettes
1 oignon
1 tomate
1 petit poivron
1 bouteille de lait de coco (200 ml)
100 ml d'huile de palme
1 piment en forme de doigt
1 piment
2 gousses d'ail hachées ou 1 cuillère à café de pâte d'ail
Ciboulette et coriandre au goût
Pour assaisonner les crevettes :
Jus d'un demi-citron
Sel assaisonné (sel, ail et poivre noir) au goût.
INSTRUCTIONS :
Pour le pas à pas : Suivez la vidéo
600 g de filets de crevettes
1 oignon
1 tomate
1 petit poivron
1 bouteille de lait de coco (200 ml)
100 ml d'huile de palme
1 piment en forme de doigt
1 piment
2 gousses d'ail hachées ou 1 cuillère à café de pâte d'ail
Ciboulette et coriandre au goût
Pour assaisonner les crevettes :
Jus d'un demi-citron
Sel assaisonné (sel, ail et poivre noir) au goût.
Pour le pas à pas : Suivez la vidéo
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